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Dos de canard grillé, carottes zan/orange
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Gilles Choukroun
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Langoustines roties au citron par Alain Ducasse
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simple et léger
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Bouillon de poule aux fines ravioles de foie gras
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chic et bon
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<span>Carottes</span> râpées à ma façon
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Gilles Choukroun
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Endives moelleuses à l´huile d´argan
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Nage de Saint-Jacques au bouillon de coquillages
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saveurs light
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Aspics en verrines
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apéro léger
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Soupe japonaise
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