Trish Deseine, pétillante cuisinière autodidacte et auteur culinaire, s´associe à la maison Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis depuis 1841.
La plus française des irlandaises offre un regard créatif et gourmand sur les cocktail pour les fêtes! Un cocktail fruité et décalé sur le thème "Esprit de fruit".
Cocktail
Préparation : 5 min Cuisson : Aucune cuisson
1 pers
Dessert onctueux
Remplir avec la crème de cassis, le jus de citron et la limonade la coupe au 2/3.
Ajouter les billes de glace cassis et framboises en les remuant avec une petite cuillère.
Le résultat est étonnant, une mousse onctueuses aux goûts et couleurs mélangés.
Astuces
pour réaliser les petites billes de glace, utiliser une cuillère à bille pour le melon!
ingrédients :
une part = trois cuillères à desserts bien remplies
2 parts de crème de cassis
1 trait de citron pressé
Limonade
Glaçons faits de billes de sorbet cassis et/ou framboise
Mini coupe cassis framboise 
