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Cocktail comme un bonbon des frères Pourcel (21 01 2009)

Les bonbons de cosmopolitan,un cocktail terriblement gourmand...imaginé par les frères Pourcel!
(Extrait du livre Insensé de Jacques et Laurent Pourcel)

Cocktail

Préparation : 20 min
Cuisson : Aucune cuisson

10 pers

La recette

Mélangez tous les éléments dans un shaker, secouez, comme pour réaliser un cocktail cosmopolitain. Versez le tout dans des petits moules à glaçons ronds, mettez à congeler pendant douze heures.
une fois les glaçons bien pris, démoulez-les, puis enfermez-les individuellement dans des papiers à bonbons.
Remettez-les au congélateur en attendant de les servir.

ingrédients :

Ustensiles indispensables
papier transparent à bonbons
1 shaker
sachets jetables à glaçons ronds

305 cl de vodka
305 cl de cointreau
7 cl de jus de canneberge
1 cl de jus de citron vert

IN-SENSÉ, le dernier livre des frères Pourcel!
Insensé. Recettes cocktails et snacking, avec 1 CD audio
Auteur     : Jacques Pourcel, Laurent Pourcel, Sébastien Bonnefoi, Olivier Maynard (Photographe), Collectif
Paru le     : 29/11/2007
Editeur     : SOLAR
Prix éditeur     : 49,00 €

Jacques et Laurent POURCEL

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