Quand on cuisine pour la personne qu´on aime, on se livre forcément, sans toujours s´en rendre vraiment compte. Au fond, je ne cesse de dire dans mes assiettes ce que je n´ose prononcer en face!
On commence par Mille et un légumes dans une tourte feuilletée , une succession de feuilles et de légumes à prendre avec les doigts. Un geste très sensuel...Ensuite,vient la volupté avec deux jolies cailles rôties et leur potiron à boire . Et pour finir, mon dessert tout délice avec ses notes fraiches et acidulées...