1 verre à martini
1 shaker
Glace
8 feuilles de menthe
2 cac de sucre roux en poudre
2 cl de jus de citron
2 kiwis dont on a prélevé la pulpe
1 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de rhum cubain
1 trait de blanc d´oeuf
recette
Mettre la menthe et le sucre en poudre dans le shaker et piler.
Ajouter le jus de citron et la pulpe de kiwi et piler.
Ajoutez les autres ingrédients, la glace et shaker.
Verser dans le verre en utilisant une passoire.
