Bourbon Sour (15 03 2008)
Un cocktail masculin avant tout mais qui reste gourmand, léger et acidulé...De quoi plaire aussi aux femmes!
Made in Apicius Bar

ingrédients
1 verre à martini
Shaker
Glace
1 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de citron
4 cl de Bourbon
Bitter à base de rhum et de plantes
un trait de blanc d´oeuf
la recette
Mettre tous les ingrédients dans le shaker avec beaucoup de glace, et shaker.
Verser le cocktail dans le verre en utilisant une passoir.
 
Bar Apicius
Bar et restaurant Apicius de Jean-Pierre Vigato
Relais et Château
20 rue d´Artois
75008 Paris
tel : 01 43 80 19 66
Fax : 01 44 40 09 57      

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