Bloody Mary (18 07 2008)
Le Bloody Mary est un cocktail plutôt pour le midi, un tumbler...simple, des légumes et la maestria de Louis, barman chez Apicius à Paris !
Ingrédients
1 grand verre
Glace
1 cl de jus de citron
1 trait de sauce Anglaise, worcestershire sauce
quelques goutes de tabasco
sel de céleri
piment d´Espelette
2,5 cl de vodka
jus de tomate
la recette
Remplir le verre de glace, ajouter et mélanger tous les ingrédients.

Voir la vidéo du Bloody Mary

 
Bar Apicius
Bar et restaurant Apicius de Jean-Pierre Vigato
Relais et Château
20 rue d´Artois
75008 Paris
tel : 01 43 80 19 66
Fax : 01 44 40 09 57      



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