AMERICANO (15 03 2008)
l´américano, un vrai classique que l´on se doit de maîtriser, légèrement revisité par Louis le talentueux barman chez Apicius à Paris
Ingrédients
Glace
3,5 cl de Vermouth Italien
3,5 cl  de Campari
1/2 tranche d´orange
recette
Prendre un grand verre, le remplir de glace,verser le vermouth, le campari, et ajouter selon votre goût de l´eau pétillante, ajouter 1/2 tranche d´orange.
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Bar Apicius
Bar et restaurant Apicius de Jean-Pierre Vigato
Relais et Château
20 rue d´Artois
75008 Paris
tel : 01 43 80 19 66
Fax : 01 44 40 09 57   

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